Pétrin à Pâte Professionnel 40 Litres – 2 Vitesses – Tête Relevable et Cuve Extractible – Triphasé 400 V – 1500/2200 W
Caractéristiques
Marque: Générique
Couleur: Blanc
Dimensions du produit: 87,5P x 48,5l x 76,5H centimètres
Matériau: Acier inoxydable
Caractéristique spéciale: Tête relevable
Capacité: 40 litres
Tension: 230 Volts
Puissance en watts: 2200 Watts
Poids de l'article: 160 Kilogrammes
Peut passer au lave-vaisselle: Non
- 🍞 Pétrin professionnel 40 litres : idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants et laboratoires alimentaires réalisant des productions importantes.
- ⚙️ Capacité jusqu'à 24 kg de pâte : permet de travailler jusqu'à 16 kg de farine afin de produire jusqu'à 24 kg de pâte avec une hydratation de 50 %.
- 🔄 Deux vitesses de pétrissage : vitesses de rotation de 90 et 135 tr/min avec rotation du bol de 9 et 13,5 tr/min pour adapter le pétrissage aux différentes préparations.
- ⬆️ Tête relevable et cuve extractible : facilitent le retrait de la pâte et simplifient le nettoyage après chaque utilisation.
- 🛡️ Construction professionnelle en acier inoxydable : équipée d'un couvercle de sécurité et de quatre pieds en caoutchouc assurant stabilité et sécurité.